Брускетта с пармской ветчиной и моцареллой
Ингредиенты:
пучок рукколы (или любого салата)
2–3 помидоры черри
50 г моцареллы
Багет (или французский батон)
80 г тонко нарезанной пармской ветчины
горсть свежей малины
веточка базилика
1 ст. ложка миндального масла «Благодарное»
1 ч. ложка бальзамического крема
свежемолотый чёрный перец, соль
Способ приготовления:
Багет нарезать и подсушить в тостере или духовке. Сбрызнуть миндальным маслом «Благодарное», посолить и поперчить. Помидоры и моцареллу порезать ломтиками. Выложить на багет моцареллу, помидоры, ветчину. Украсить бальзамическим кремом, малиной, листьями рукколы и базилика.
Использовали: