Тёплый салат с морепродуктами

Ингредиенты
150 г креветок
150 г мидий
150 г кальмара (можно консервированного)
1 огурец
2 яйца
пучок листьев салата
зубчик чеснока
растительное масло (для жарки)

Для заправки:
1/2 авокадо
1 зубчик чеснока
1 ч. ложка горчицы
2 ч. ложки кунжутного масла «Благодарное»
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Способ приготовления
Разогреть растительное масло на сковороде, добавить нарубленный зубчик чеснока, на среднем огне обжарить очищенные креветки, мидии и кольца кальмара. Огурец нарезать полукольцами. Яйца отварить вкрутую, нарезать на четвертинки. Приготовить заправку: в чаше блендера соединить мякоть половины авокадо, чеснок и горчицу, влить кунжутное масло «Благодарное»и 1 ст. ложку кипяченой воды, посолить, поперчить и взбить всё в однородную массу. Перемешать готовые морепродукты, огурец и заправку. Выложить на тарелку листья салата, заправленные морепродукты с огурцом. Украсить салат яйцом, при необходимости досолить и поперчить.

Использовали: