Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:
Небольшая тыква
3 картофелины
1 головка лука
2-3 зубчика чеснока
100 мл сливок
мёд, корица, соль, тимьян — по вкусу
горсть очищенных семян тыквы
масло тыквенное — 1 ст. ложка на порцию
масло подсолнечное (для жарки)

Способ приготовления:
Тыкву и картофель почистить, порезать кубиками, залить водой (чтобы вода покрыла овощи) и поставить вариться до готовности. Лук и чеснок порезать и обжарить на подсолнечном масле, выложить в кастрюлю к овощам. Добавить в суп сушёный тимьян, соль, молотую корицу, сливки, снять с огня. Взбить блендером и прогреть. Разлить готовый суп по тарелкам, украсить семенами тыквы, мёдом и полить тыквенным маслом.

Использовали: